Cum, lipsa somnului favorizează consumul de alimente nesănătoase

Cercetările arată legături puternice între modul în care dormi și ceea ce mănânci.

Diminuarea timpului de somn:

• Influențează în mod semnificativ funcția creierului și poate afecta în mare măsură, cum și ce mâncăm.
• Pare să ne sporească preferința pentru alimentele nesănătoase, cu mult zahăr.
• Ne poate crește dramatic aportul de calorii.

Studiile imagistice ale creierului arată că privarea de somn este legată de modificări ale funcției creierului.

Somnul insuficient și de calitate scăzută sunt două dintre problemele cu care se confruntă un procent din ce în ce mai mare din populație. Lipsa somnului de calitate este mai mult decât un inconvenient. Cercetările arată din ce în ce mai mult că somnul bun joacă un rol cheie în menținerea sănătoasă a creierului și a întregului corp. Nu de mult timp cercetătorii au înțeles că există o legatură directă între lipsa somnului și alegerile noastre alimentare.

LIPSA SOMNULUI ne poate crește apetitul pentru alimente nesănătoase, cele cu conținut ridicat de zahăr, fiind printe preferințe.

Într-un studiu din 2020, cercetătorii au făcut teste pe doua grupe de subiecți. Unii au dormit foarte bine, în timp ce grupul celălalt a fost lipsit de somn. În dimineața care a urmat experimentului, oamenilor li s-a servit la micul dejun câte cinci mostre de aperitive, ce conțineau cantități diferite de zahar adăugat.

Cercetătorii au descoperit că persoanele care au dormit insuficient au preferat gustările cu un conținut mai mare de zahăr. Glucidele sau zahărul din alimente, reprezintă combustibilul preferat al organismului, zaharurile fiind principala noastră sursă de energie. Așadar, alegerea pe care au facut-o subiecții, a fost oarecum firească.

Un alt studiu din 2022 publicat în revista Sleep a analizat și a facut legatura între efectul diminuării orelor de somn și preferințele alimentare ale adolescenților. Ei au descoperit că adolescenții care au dormit doar 6,5 ore pe noapte ,în loc de 9,5 ore, au avut un consum mai mare de carbohidrați și un consum mai mic de fructe și legume.

Odată ce am mâncat nesănătos, deficitul de somn pare să îngreuneze în corpul nostru procesarea acestor alimente. Mai exact, lispa somnului este raspunzătoare de problemele care au legatură cu gestionarea glucozei din mâncarea pe care o consumăm. Aceasta poate însemna niveluri mai ridicate de zahăr în sânge pentru perioade mai lungi de timp, ambele situații putând fi periculoase atât pentru sănătatea creierului, cât și pentru sănătatea noastră, generală.

Lipsa somnului poate crește aportul total de calorii                                                                                                 Într-o revizuire a studiilor publicate în 2018, cercetătorii au concluzionat că lipsa de somn a dus la o creștere semnificativă a poftei de mâncare, a consumului de calorii și chiar la creșterea în greutate. Aceste tipuri de rezultate au fost replicate și în alte studii. O revizuire din 2021 a 50 de studii separate a concluzionat că lipsa de somn poate amplifica senzația de foame,  nevoia de a mânca de mai multe ori pe zi și marirea porțiilor de mancare.

Ce se întâmplă de fapt cu creierul unui om lipsit de somn?

Din cauza consumului de alimente nesănătoase ca urmare a lipsei de somn, se produc schimbări și la nivelul creierului. Unele dintre aceste modificări s-au vazut, în mod evident în investigațiile imagistice.

La cei care nu dorm suficient, atunci când le-au fost arătate imagini cu alimente, s-a observat o activare crescută într-o parte a creierului numită cortexul cingulat anterior. Această activare este direct legată de foamea subiectivă, depresia sau anxietatea subiecților.

Tot lipsa de somn duce la modificări ale activității creierului într-o parte a acestuia, numită cortexul prefrontal. La cortexul prefrontal trebuie să ne gândim ca la „o baterie ce trebuie mereu încărcată”. O “reâncărcare” a cortexului frontal este ceva care te face să te simti mai energic. Activitațile obișnuite de „reâncărcare” presupun activițati cum ar fi : un somn bun, consumul de alimente sănătoase, hidratare optimă, exerciții fizice, plimbări prin natură și conexiuni sociale.

De asemenea, este interesant de observat că un somn bun determină eliminarea acumulării în creier a așa ziselor, “deșeuri”. Cercetări recente au arătat că privarea de somn afectează semnificativ acest proces.

În concluzie, lipsa somnului vine cu o gamă largă de consecințe nefaste. De la o concentrare scazuta, la o stare de spirit proastă.

Acesta poate fi  un motiv în plus să ne tratăm somnul cu reverență și să-i acordăm  în fiecare noapte, prioritatea și importanța cuvenită. Indiferent de problemele cotidiene cu care ne confruntăm, ar trebui să ne disciplinăm și să dormim îndeajuns, să ne impunem un program și un ritual pe care să-l urmăm în fiecare seară astfel încât somnul sa fie odihnitor și suficient, cât să ne încarce bateriile pentru provocările de a doua zi și din zilele care vor urma. La fel de important este ca în dormitor să fie curat, aerisit, iar camera să aibă un ambient plăcut care să te îmbie la relaxare și somn. Nu folosi ca obiecte de decor oglinzile, nu lua cu tine în pat telefonul mobil și , în cazul în care există, scoate televizorul din camera în care dormi!